小蒸肉的正宗做法?
2021-02-25 03:26
1.五花肉一块切成片放在盆中,大葱白一段斜刀切成片,生姜一块切成片,和大葱放在一起。
2.把大葱和生姜放在五花肉里,再抓入八角2个,干辣椒1克,料酒3克,食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1.5克,白糖1克,老抽3克,豆腐乳3克,加入豆腐乳可以更好的为肉增色,搅拌均匀腌制十五分钟左右。
3.十五分钟以后仔细挑去调料,打入一个鸡蛋使肉片的口感更加嫩滑,用筷子顺着一个方向均匀搅拌,然后放入蒸肉米粉70克搅拌均匀备用。
上一篇:南瓜饼不塌的做法是什么?下一篇:红焖羊肉怎么做?
相关文章
作者文章
- 关于旅行的意义,这是我听过最好的诠释2024-09-08 07:48
- 山西:文物宝藏,避暑天堂2024-09-08 06:00
- “黑神话·悟空”带火多地古建,文化之旅中感受独特山西2024-09-08 05:24
- 日本的便利店里,藏着一个世界2024-09-08 03:00
- 川青铁路镇江关至黄胜关段明日开通,便利旅客前往九寨沟等地2024-09-08 02:24