招财树做法?
材料:西蓝花 、葱,姜 适量、虾仁 适量、盐 3克、蚝油 10克、食用油 15克、五香粉,味素 各2克、水淀粉 适量
做法:
1、西蓝花将根部的老皮去掉,用水冲洗一下。
2、掰成小朵,根部切成长条。
3、锅中烧开水,放入西蓝花焯一下,水开捞出,放入凉水中过凉,挤出水分摆盘。摆成一棵树的形状。
4、葱,姜切碎备用,虾仁切碎备用。
5、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开放入葱,姜爆香,放入虾仁煸炒,放入盐,蚝油,味素,放入水淀粉半小碗勾芡。
6、倒在摆放好的西蓝花上,招财树就做好了。
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