陕西都有哪些经典的方言？
陕西方言，由关中话，陕北话，陕南话三部分构成。
关中话，又分为东府话和西府话。东府是指西安，渭南，咸阳。西府是宝鸡，咸阳西部。自西周开始，关中话就是"雅言“，属于周朝的官方语言。自大秦帝国统一之后，小篆作为官方文字，那时候的关中话就如同今天的普通话。一直持续到唐宋时期。
秦巴山脉将陕南隔离为一个相对独立的地带，因此就形成了独特的陕南方言。陕南人讲话婉转悠扬，说话较快，字音较轻。
陕北方言受到了山西语言的影响，又有游牧民族的融合交流，也参杂了一些蒙古语的成分，陕北的民歌很流行，其中有很多的重叠字或词语。”青线线，蓝线线，蓝个英英采，生下一个蓝花花“。
关中话里有趣的说法：”眼“，好看叫顺眼；讨厌叫日眼；麻烦叫麻眼；难看叫伤眼。
”达”，制达；雾达，啊达。
“怂”，衣冠不整～怂样子；固执～犟怂； 年纪大～老怂；反应快～灵怂； 反应慢～笨怂；
说不清～然怂； 教不会～闷怂；没头脑～瓜怂； 没眼色～瓷怂；傻出力～蛮怂； 耍滑头～奸怂；
啥不会～暮怂； 啥不干～懒怂；人很坏～哈怂；爱出洋相～怪怂；小孩子～碎怂； 举止不端～怂式子；
陕北方言中：把星星叫星宿，把雷击叫龙抓，把现在叫尔格；把玉米叫金稻黍；把树干叫树不浪；把高粱秆叫棒棒。
陕南方言中：雨伞说成撑花；棉袄说成裹肚；腰带说成卧龙；水瓢说成舀舀；勺子说成挖挖。
这就是陕西方言，南腔北调有不同。
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