喝茶能提神吗?
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从茶所含的物质来看,茶中所含的茶多酚和咖啡碱能刺激人体脑神经,使大脑清醒、灵活。
然而茶中的氨基酸、芳香类物质则能舒缓神经,使人体放松、安定。
也就是说喝茶既能提神醒脑,让人失眠,又能抑制脑神经的过度兴奋,安神助眠。
可能很多人都不知道,其实茶叶中的咖啡碱含量比咖啡中的咖啡碱含量还高,那为什么叫咖啡碱,而不是茶叶碱呢?很显然,因为这个成分最早是在咖啡中发现的嘛!
咖啡碱是茶叶中最主要的生物碱,其含量一般占干茶重量的2%-4%,占了茶叶生物碱的95%以上。它也是茶叶品质特征的成分之一,可用以鉴别真假茶。它还与茶叶的许多保健功能有关,例如有提神、抗疲劳、利尿、解毒等功能。
咖啡碱和茶氨酸生效的时间不一样,咖啡碱的提神作用在短时间内就会发生,而茶氨酸的安神、促进睡眠、增强记忆的作用则需要一段时间的累积,才会显现。所以,短期内喝茶可提神,而长期喝茶则可以安神。
但是,如果不合理地饮茶,咖啡碱也有可能起到危害健康的副作用哦!所以,就咖啡碱而言,我们喝茶时要注意以下几种情况:
1、临睡前不喝茶,特别是不要喝浓茶,以免造成失眠。在这里,咖啡碱的兴奋中枢神经和利尿的作用,就变成了危害身体健康的原因啦!
2、对某些疾病患者,如严重的心脏病及神经衰弱等,也要避免喝浓茶,或者喝茶太多。尤其是不要晚上喝茶,以免加重心脏负荷。由于咖啡碱可以诱发胃酸分泌,所以胃溃疡患者一般不宜喝茶。
3、不要在服用某些药物的同时饮茶,茶叶中的咖啡碱有可能与其发生反应,从而产生不良后果。此前懂茶帝写过专门的文章,详细讨论了几种服药的情况,尽量不要与茶水同服,不妨再来复习一下哦!
对于一般人而言,长期大量饮用咖啡碱含量较高的茶叶,对健康的长期影响如何,现在尚存在不同的观点。不过一般认为,控制一定的饮茶量(每天5-15克干茶)和浓度(不喝浓茶),并且注意以上一些注意事项,茶叶中的咖啡碱对人体是有益无害的。
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