在家里吃火锅是一种怎样的体验？
至于在家里吃火锅是什么样的体验，要看在家里什么地方吃了。不过在家里吃火锅，就相当于：把家庭影院真的当作了电影院的大银幕。在院子里吃，有着野炊风采；在客厅里吃，满屋炊味儿，经久不息；在厨房间里吃，仪式感欠缺，空间逼仄。所以在家里吃火锅，如果有院子和阳台，建议在这两个地方吃，敞亮，有感觉，不仅其乐融融，还能吃到野炊的快感！
不管用什么火锅底料，还是什么锅底，在不断的加热升腾中，火锅的味道会迅速充斥整个房屋空间，这样的味道比在屋里抽香烟还要浓重，且消散的很慢，开着房门窗子，有穿堂风都没用。
当然，如果你喜欢在家里吃火锅，就爱整个味儿，那也没办法。火锅这个东西就不适合在家里吃，特别是家里空间有限的，如果非要在家吃，最好的地方就是在自家院子或者露天阳台。
之前有个老食神，说火锅没有文化，应该消失。这人是谁，你们自己去查吧。这话一出来，众生哗然，不过这个人其实说的是，火锅呢，没有什么烹饪技巧，只要把材料下入锅内，食材借味就可吃了，是相对于烹调技法而言的。
但是这就戳痛了大众的情感。火锅可是统一南北的饮食方式啊，从南到北，从东到西，比米饭、饺子的统一南北的能力还要强悍啊。简单，只要有锅底，有食材，厨房小白都可以亲自上阵整一锅！简单，新奇，容易上手的东西，就有强大的统一能力。
那么回到话题，火锅在家里到底是什么体验？
如上叙述，其实在家里吃，最好能有露天的空间，没有院子，最起码要有个阳台，无论是哪个家庭，都不喜欢在三室一厅或者几室几厅里吃吧？味道再好，涮完之后，再呼吸一遍家里空间内的火锅味道，我想洁癖的人甚至再装修一遍的心都有了！
除非是不太讲究的，随便，在客厅里也行，火锅，给我造起来！胡吃海喝一顿后，打扫战场，推开房门，打开窗户，让室内充满自然的空气。
其实在家里吃火锅也吃不到特别的乐趣，火锅这个东西还真适合肉身亲自去往外面消费，火锅本来就是吃个新奇，看着涮的食材在自己的筷子上成熟，看着它蘸料，塞进自己的嘴巴。
火锅更多的属性不仅仅是吃，而是一种社交的饮食，也是江湖饮食，火锅需要在专业的地方，吃专业的感觉和氛围。在家里吃，不如吃个炖菜了，总之在家里吃，不是不可以，但总感觉画面违和，大家的意思呢？老王说的不对，尽管来喷(交流）！