什么是营养早餐？不吃早餐有什么危害？

我们每天能量的摄入从早餐开始。但是当胆汁中的胆盐、磷脂、胆固醇比例失衡时，人体经过睡眠并且十几个小时没有进食，正如盐水中水分减少便会析出许多小盐晶的道理相似。早上不吃早餐就会出现低血糖。当低血糖持续一...

什么是早餐？

天微微亮时听到窗外的鸟叫，半朦胧中疑似在故乡，躺在家里热炕上。想起小时候妈妈总是在这个时候起床，准备一家人的早餐，起床，生火，扫地，收拾被我们嚯嚯的乱七八糟的屋子。不大一会，妈妈便开始轻唤我们起床。在...

一碗“毋米粥”，为什么是金门人最爱的早餐？

金门的粥很有名，主要卖的是广东粥形式的粥。所以，即使在台湾，你都可以看到一些餐馆招牌写的是：金门广东粥，让不知道的人看得有点一头雾水，不知道是广东、还是金门了！而一般的广东粥，米饭粒粒分明，但金门的「...

为什么在中国官方文件和说法中是中日邦交，而不是中日建交？

简言之1949年10月1日以后的中国对外条约，不是北京签署的，那都是非法无效的，所以我们说1972年是“中日邦交正常化”，也就是说之前有邦交，但是不正常，有不合法的成分也有合法的成分，比如开罗宣言那就...

蒙古族是中华民族中的一员，那么蒙古国的蒙古人是中华民族的后代吗？

不是，中华民族是个文化概念，最重要的标准是“认同中华文明”。外蒙古就是所谓的喀尔喀蒙古，喀尔喀蒙古的统治者在血统上是非常高贵的，他们是北元中兴之主达延汗幼子这一脉。“中华民族”这个概念是清末国家存亡之...

如果电脑技术最初是中国人发明的，那现在编程是不是就是中文的？

老实说，空谈这个“假如”并没有什么意义，毕竟事实就是歪果仁首先发明了编程语言，然后现在的主流编程语言就是以英语作为载体，注意，是以英文作为载体。事实上，这个问题也问错了，“如果计算机由中国人发明”，亲...

中餐厅为什么一直找黄晓明做店长？

在问答这个问题前，大家的朋友圈一定也被“黄晓明式语录”刷屏了吧！你们不要闹了，就这样，都听我的我不要你觉得，我要我觉得要不我觉得你别干了吧买，什么都可以买好倔强啊你晓明哥人到中年，却被迫拥有了娱乐圈顶...

中餐厅的餐具摆法是什么样的？

公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面...

滚刀块在中餐烹饪中的应用和原理是什么？

你好，谢谢邀请！滚刀块再中餐烹饪中的原理滚刀块再烹饪加工中，属于原料的成形，原料的成形有多种方法，主要是利用自然形态，刀工成形、模具成形等，刀工成形就是作用各种刀法将原料加工成整齐美观、适于烹调或便于...

中餐就用一种盐，为什么西餐用的盐五颜六色？技术不够，食盐来凑

中餐和西餐完全不是一个概念，中国的各种发酵类的调味料如酱油、醋、黄酱、豆豉，有去吃过西餐的朋友会发现，为什么西餐里用到的食盐，为什么西餐用的盐五颜六色？就像我们平时在超市里见到的玫瑰盐，这种盐当地人是...

午餐吃什么好（中餐菜谱大全100道）

一、营养平衡是午餐吃什么的基本准则1)午餐最好少吃肥肉，多吃红肉，不影响营养平衡的平衡。也就是说，吃午饭时要符合原则，选择不含油炸、厌倦、旧臭等的食物，根据自己的情况，食用口感可口但营养均衡的食物，才...

为什么有人会认为中餐天下无敌？

我吃白人饭已经吃了15年了，这张嘴也算是欧洲吃遍了，我就从欧洲历史来讲讲这个问题。饮食跟科技一样，都是有先天也有后天的部分。先天讲究物产，气候，后天讲究交流和推广。就拿瑞典来说吧，瑞典这个国家自古就是...

王俊凯离开《中餐厅》的时候，秦海璐反复叮嘱小凯“保护好自己”，怎么理解这句话？

《中餐厅第三季》最新一期的节目中，王俊凯因为学业上的事情需要提前结束录制回到学校，在践行宴上，伙伴们打开心扉、真情流露，纷纷表达了对王俊凯的喜爱与不舍，场面温馨又感人。离别之际，作为大姐的秦海璐反复叮...

中餐有几种菜系？

大家好：我是王大厨01我来回答一下中餐有几种菜系。中餐为分为八大菜系，第一是山东鲁菜 代表菜品 “葱烧海参”第二是四川川菜 代表菜品 “鱼香肉丝”第三是广东粤菜 代表菜品 “ ...

中餐到底有几大菜系？各有哪些名菜？

作为从事厨师多年的我来回答一下这个问题，以下回答是个人就事论事，不接受反驳。说到最受欢迎的菜系，湘菜排第一，其次是川菜，粤菜。相信很多人会不赞成我的观点，但是不赞成的同时，我希望大家多出去走走 多看看...

中餐中有多少种烹调方法？

炒炒是最基本的烹饪技法，其原料一般是片、丝、丁、条、块。炒时要用旺火，要热锅热油，所用底油多少随料而定。依照材料、火候、油温高低的不同，可分为生炒、滑炒、熟炒及干炒等方法。爆爆就是急、速、烈的意思。加...

中餐里面都包含哪些呢？

中餐，即指中国风味的餐食菜肴。中餐重色、重形、重香、重意、重味、重养，中国人一直把中餐作为自己的文化骄傲，事实也的确如此，中餐不仅深入到中国人的骨髓中，也影响着全世界的文化。提起中餐，人们首先想到的便...

中餐厅如何设计呢？

一般来说中餐厅设计的平面布局可以分为两种类型：以宫廷、皇家建筑空间为代表的对称式布局和以中国江南园林为代表的自由与规格相结合的布局。这两种布局都 有自己的特色，宫廷式看起来严谨，奢华；江南园林看起来柔...

中餐厅设计要点有哪些？

　　在我国，中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所，使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看，领略中华文化和民俗为目的，故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时，中国东西南北幅员辽阔...

中餐厅的照明应如何设计？

中餐厅的照明方式包括：一般照明、混合照明以及局部照明三种方式。一般 照明是对餐厅室内整体进行照明，不考虑局部照明，使就餐环境和餐桌面的照度 大致均勻的照明方式。这是风格简洁，顾客群相对大众化的餐厅经常...