有哪些事情是去过乌兹别克斯坦才知道的？
到了乌兹别克斯坦才知道当地人发小鸡当作工资，出门买东西用麻袋装现金，想找老婆要趁早，馕心留给女生吃。
乌兹别克斯坦初感受18年的夏天从北京出发乘坐6个小时的飞机直飞到乌兹别克斯坦的塔什干，塔什干的机场并不大，只有四条行李传送带，让人足足等了一个小时才拿到行李，实在忍不住吐槽一下他们的工作效率，当地人普遍没有很强的时间观念，他们说的等10分钟其实要至少等上半小时。
在机场有指定的换汇点可以兑换当地货币，当时还不支持人民币换苏姆，我是在国内换好美元再去换苏姆，听说现在可以直接在取款机上提现，只收取每笔5元的服务费，不用提前换好钱，更加方便快捷。
当时1美元可以换8400多苏姆，苏姆的面值又以500和1000为主，换出来的钱是一捆一捆的，第一次感受用麻袋来装钱的体验，买东西时提着一大包现金到处跑。
从机场到市区可以打的，黄色的出租车是正规出租车公司的车，其他颜色的就是私家车，在乌兹别克私家车允许运营，这里的出租车基本不打表，上车自行和司机谈好价格，外国人比本国人的价格贵一倍，不过也算便宜，1元一公里，车程15分钟就到市区。
乌兹别克美女结婚早塔什干的大街上美女随处可见，很多人并不戴头巾，她们穿着短袖，短裙，高跟鞋，青春洋溢，笑容灿烂，并不是想象中的那么保守。
从她们的头发颜色可以区分出不同的民族，一般黑色长发的就是乌兹别克族，一头金发的就是俄罗斯族，还有不少是混血美女。
当地美女有两个明显的爱好，一是习惯戴耳环，二是喜欢涂眼线，又粗又黑的眼线让人印象深刻。
当地的女性结婚普遍较早，在20岁前就嫁人了，婚后的女性基本会在家照顾孩子，她们一般会生2个以上的孩子，精力大部分就放在家庭上面，很少会有人出去工作。
当地的收入和物价乌兹别克斯坦平均月收入220万苏姆，相当于1644元人民币，塔什干的平均工资最高，达到320万苏姆，相当于2392元人民币。
银行保险等金融行业收入较高，平均每月3300元，从事网络通信行业的收入每月3000元左右，但是当地老师收入不高，只有1270元的月收入，护士的收入比老师还低，每月工资1120元。
乌兹别克斯坦最低收入标准是每月150元，一些低收入工作者甚至拿不到工资，雇主就给他们每人发几只小鸡来抵作工资。
乌兹别克斯坦一斤大米4元，一斤面粉3元，一斤食用油8元，一斤白糖4元。
一斤土豆1到3元，一斤胡萝卜0.8到2元，10个鸡蛋3.5到6元，一斤羊肉25到35元，一斤牛肉21到40元，一斤三文鱼50元。
冰淇淋1元一个，路边买一大块馕饼3元，汉堡11元一个，手抓饭10到15元一份，当地餐馆10元就可以点一个菜。
塔什干市中心100平米的房子租金7000元一个月，买的话差不多8000到9000一个平米，100平的三居室要90万。在其他地区房价要便宜很多，同样的90万可以买到带泳池的花园别墅。
车厘子自由之所以夏天来乌兹别克斯坦，因为夏天是当地吃樱桃的季节，尤其是塔什干的樱桃个头大，水分足，甜度高，一口咬下去感觉满嘴都是浓浓的甜味，在国内吃进口的塔什干樱桃要50元一斤，在当地只要五分之一的价格就能吃到，一下子就实现了车厘子自由的生活。
夏天的乌兹别克斯坦的市场里瓜果种类丰富，价格实惠，哈密瓜不到1元一斤，西梅2元一斤，很多人会把水果买回去制作成果酱，放在玻璃瓶里，等到冬天的时候拿出来吃。
乌兹别克斯坦的丝绸很有名，走在路上到处都是桑树，很多人家里也种有桑树，桑树结果后，市场里有卖当地人家酿的桑葚汁，在口渴的时候喝上一杯，酸酸甜甜别提多舒爽了。
乌兹别克特色美食乌兹别克斯坦最著名的食物就是他们的抓饭，是他们的主食，在塔什干塔旁边的抓饭中心，可以看到当地传统抓饭的制作过程。
在厨房里有一排很大的灶台，上面有一张大锅，先把牛羊肉，鹰嘴豆，萝卜丝等配料和各种香料放在锅里煮，等冒出油后把大米铺在食材上面，再把几个不锈钢盘子扣在大米上进行焖煮。
正宗抓饭的吃法是用右手，而且只用大拇指，食指和中指三根手指来抓饭吃，吃饭的同时会配上一碗红茶或者酸奶来解腻。
除了抓饭还有一种主食就是馕，他们早餐特别喜欢吃馕，抗饿又不容易变质，很多人一买就是十多个，在火车站还看到有人拖着满满一车的馕赶火车，当地人有个传统说法就是吃到馕心的女生会变漂亮，所以馕心通常就留给女孩子吃。
吃馕的时候不能直接把整块馕塞到嘴里吃，而是要用手把馕撕成一小块，再放到嘴里，如果是到别人家做客，主人递过来的馕不能拒绝。
乌兹别克斯坦对于喜欢吃肉食的我再合适不过了，当地的牛羊肉即便是白切的做法也闻不出腥味，他们的烤肉串分量十足，烤包子的肉馅也很饱满，一口吃下去满嘴流油，在那里每顿饭感觉都在大口吃肉。
当地的蔬菜品种不多，饭店里没有什么蔬菜的选择，想吃素菜就只能点蔬菜沙拉，主要是黄瓜和番茄凉拌在一起，再加点沙拉油。还有一种茄子沙拉，把茄子切成片和胡萝卜，甜椒，欧芹，沙拉油拌在一起。
乌兹别克日常出行在塔什干市内出行坐地铁比较方便，因为公交车的站牌只有乌兹别克斯坦语的站名，没有路线，根本看不懂。塔什干市区的地铁有40多年的历史，车厢比较老旧，单程票价2元钱，地铁票就是一个圆圆的塑料片。
地铁站很有特色，每个站点有各自的主题，在墙壁，屋顶，立柱上能够看到和主题对应的装饰和壁画，有植物主题，有人文主题，有航天主题，有历史主题等。原来地铁站内是不允许拍摄的，现在也开放拍照留念，让更多的人看到特色鲜明的艺术文化。
乌兹别克斯坦城市之间出行可以选择坐火车，有普通的火车，也有高铁。他们的高铁蓝白车身，速度最高230公里，实际上大部分路段时速在160到200公里之间，从塔什干到撒马尔罕350公里的路程要开2小时10分钟，比普通列车节约一半的时间。
当地高铁的班次很少，一天只有几班，要提前几天买票才可能买到，二等座票价44元，一排四个座位比较宽敞，餐饮服务另外收费。
在路上会发现那里的轿车绝大部分是雪佛兰，很少看到其他牌子的车，因为雪佛兰在当地有生产基地，其他牌子的车基本是进口的而且进口车的关税很高，所以在当地开不是雪佛兰的车，就是有钱的标志。
当地人开的雪佛兰车型比较紧凑，以白色居多，这样可以减少热量吸收，几万元人民币就能买到，马力足又省油，很受当地人的欢迎，再加上私家车随时可以作为出租车接单，买辆小车的经济压力并不大。
乌兹别克旅游资源丰富塔什干市中心的帖木儿广场是乌兹别克斯坦最大的广场，广场中央耸立着一座帖木儿的雕像，四周有喷泉和绿荫环绕，适合散步休闲。
塔什干电视塔高达375米，是世界第九高塔，乘坐电梯30秒的时间就可以到最高处的餐厅俯瞰整个城市的全貌。
楚苏集市是当地最大的巴扎，巨大的圆顶是集市的标志，里面集中了当地的农贸产品和手工艺品，可以买到不少地道的特产。
撒马尔罕是曾经的首都，雷吉斯坦广场的三座建筑外观宏伟壮观，精美绝伦的装饰设计给人强烈的视觉震撼，凸显出当时的盛世景象，现在是人们必来的打卡点。
当地的纸是用桑树皮制作而成，把桑树枝刮去表皮后放在锅里煮上几个小时，然后不断地捶打煮好的树枝变成纸浆，用滤水网板捞出纸浆，摇晃均匀后将水滤干，一张粗纸就呈现在眼前。
希瓦古城绝对值得一去，古城里的卡尔他塔以天蓝色为主色，塔身饰有精致的几何造型图案，在一片黄色的古城中格外醒目，尤其在日落时分，迷人的景色让人神往。
位于咸海的木伊那克曾经是著名的渔港，随着河流的干涸，只剩下搁浅的渔船和无边的沙漠，提醒着人们要保护自然环境，否则失去的还是人们赖以生存的宝贵资源。
来到乌兹别克斯坦才知道的事乌兹别克斯坦很少见到公共厕所，最好出门前先解决，遇到应急的时候就去路边的餐馆或者大商场。
乌兹别克斯坦习惯一大家子人住一起，很少有三口之家，家里面积不大的话就一群人打地铺睡觉。
到乌兹别克人家里做客，主人一般给客人倒小半杯茶水，茶水越少代表越尊贵，客人要用右手来接茶杯。
乌兹别克人冬天取暖的方法很特别，在屋子中央挖一个火坑，可以生火做饭取暖，坑的旁边铺设木板，晚上就躺在木板上睡觉。
在乌兹别克斯坦可以喝酒，当地人不太喝本地酒，习惯喝进口的啤酒，但要注意不要在路上大摇大摆地喝。
乌兹别克斯坦的婚礼，只有男性宾客在早上7点前被邀请参加早晨的聚会，女性要等早晨聚会结束后再到场一起参加。
最后告诉大家一个小秘密，路上看到扎了很多小辫子的美女代表未婚，扎了两条粗粗的辫子代表已婚。