都说健康饮食，但是什么样的饮食才是健康的饮食呢？
有一个好的健康身体那就是上天给的福分，也是每个人的心愿。现实生活中很多人却忽视保养身体，追求着世间的贪欲，总是在健康的路上跑偏。
怎么保养身体其实是一个很宽泛的话题，这里涉及到基因问题，性格问题，饮食问题，家庭及自然环境问题等等。一切和我们有关的东西都会影响到我们的健康。
世上一切有生命的物种，都有本族的大致夀数，比如人最多一百二十岁左右。人类就在这么长的时间段里度过，有的寿命长，有的寿命短。但人类一刻也没有停止追求长寿的脚步，人类的进步，科学发明不断改善着我们的生活。
同时也为自己的健康制造障碍，生老病死繁衍不息。
一个人的健康从大的方向有两方面构成：一方面是你的基因决定的，另一方面是后天饮食习惯和自然环境决定的。我们无法选择自己的基因，那么打开健康大门的钥匙就在后天的保养上。
我们的生命靠的是饮食，一个健康的身体追求的是科学的饮食。对于我们来说每个人的体质不一样，身体的需求也不一样，也就是说适合自己的身体才叫养生。比如说喝牛奶好，这是大家公认的吧。有些人喝牛奶就是闹肚子，肠胃里的菌群和牛奶起反应，不但不能吸收营养还造成营养的流失。鲍鱼、海参有营养，有些人一吃就上吐下泻。吃人参大补，有些人吃了就流鼻血。所以科学养生，健康饮食最关键。找出自己的身体需求，尽量达到完美。有的专家说吃什么好，吃什么长寿，吃什么身体健康，这种说法非常片面，吃什么能够养生全是忽悠，目的很不纯，说白了他们没有达到专家的高度。
什么样的饮食最健康？首先三餐不能吃饱，因为弓拉满容易断，我们吃过饱是非常伤害五脏六腑的。它们是生命体，是有记忆的，怎么运转有自己一套规律。就像汽车总是开到最大速度，零件不能都匹配高速运转，就会出现故障。人其实也是一台机器，不过是有生命的，组装的无可挑剔罢了，这是神的力量。其次吃的任何东西要新鲜，除了外表不一样外，是否新鲜，食物分子结构，细胞是有差异的，也就是营养也有很大变化。身体要吸收健康、新鲜、有营养、有活力的分子细胞为我们服务，才是长寿之本。也许平时不注意，时间长了，人身体的各种弊端会表现出来。再次，我们的食物越简单、越自然越好，大自然赋予任何生命体，都有一套维持生命的东西，这就是生物链，他们各自在自己的生物链中汲取着营养，如果超出你的生物链，身体是不能接受的。再有三顿饭要保证多吃青菜减少主食的摄入量，适量搭配鱼、虾、肉。因为血液供应着我们全身的营养，血液的好坏直接影响身体健康，一个人血液清澈又不缺营养，他是不会造成血管堵塞的，也就减少疾病的发生。青菜就起到重要作用。我们的肠胃就像饭店的下水道，每天倒下去的油腻物质多，管子壁就有很多油、杂物附着，这时你再不注意管子就会堵塞。如果倒下去清水又咋样呢？管道是不是很畅通！人也是如此，只不过肠子它会吸收，吸收蔬菜、水果中的液体营养，剩下的粗纤维还可以把垃圾带走排出体外。营养不够，再吸收少量的主食,鱼虾等来保障我们的健康。
我们的邻国日本是世界上最长寿的民族之一，他们的饮食非常清淡，加工食物也简单自然，多样食材搭配，饭量很小。如果日本人请你吃饭你可能会想：这是世界上最小气的人。其实这是他们的饮食习惯。抛开一切就谈寿命，日本人值得我们学习。
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