乳酸菌、益生元、益生菌是什么?分清这几点,让你少花冤枉钱
来,今天,先请大家答一个题:
下面 3 种食物,哪种给宝宝吃更好?
我估计,很多人看完题的感受,是这样的——
别慌,分不清才是正常的!
前段时间,《中国益生菌消费认知状况报告(2020)》就指出:超过 60% 的人,分不清乳酸菌和益生菌,超过 80% 的人,对益生菌的安全性有一定误解。
那今天,我们就来和大家一起理理清楚,乳酸菌、益生元、益生菌是什么?吃了是不是真的对身体有那么多的好处!
1
“万能”的益生菌
很多功效都没被证实
益生菌,就是一类对人体发挥有益作用的微生物,可以促进肠道内的微生态平衡,抑制会引起病症的有害细菌。
那益生菌,具体有什么用呢?
目前,被证实有明确作用的是——
预防或缓解急性腹泻,以及抗生素导致的腹泻。
至于下面这些功效,可能有一定作用,但往往因人而异。
有些产品会宣传说,添加了益生菌,宝宝吃了少生病。
实际上,添加的益生菌,不管是种类还是数量,和我们身体里存在的比,都太少了!能不能在肠道存活下来,并且发挥健康作用,真的不好说。
妈妈们,咱可别指望吃益生菌就能包治百病。
另外,别看母婴店都在卖,卖得火爆,就也打算掏钱。在给娃补益生菌之前,建议还是遵从医生的指导。
想要提高宝宝免疫力,还是让娃多吃一口肉、一口菜,均衡膳食来得更实在。
而且,市面上的益生菌产品,适合 3 岁以下宝宝吃的,目前只有下面这些(认准 9 种菌株号),建议妈妈们收藏。
2
“高大上”的益生元
靠日常饮食就能补充
简单来说,益生元就是益生菌的食物。
益生元,名字听着高大上,其实没什么神秘的,就是一些好的糖类(比如低聚半乳糖、低聚乳糖、低聚乳果糖等常见的功能性低聚糖类),也属于膳食纤维。
平时,我们不一定要额外补,多吃下面这些食物,也能获取到:
本本分分的益生元,可以促进益生菌的生长和活性,不会被有害菌利用,还能抑制有害菌。
和益生菌一起使用的话,可以会起到 1+1>2 的效果。
不过,有一点,妈妈们得注意了!
益生元虽好,我们人体却无法吸收消化,如果给宝宝额外补充益生元,吃多了可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等。
3
有100亿乳酸菌
酸奶也只是普通酸奶
乳酸菌,就是在发酵过程中,会产生乳酸的细菌的总称。
比如,酸奶发酵需要的乳酸菌,一般是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
有些商家宣传自己家酸奶活菌数量多,其实这些活菌,可能只是乳酸菌,不是益生菌。
某酸奶,正面包装上写着有 100 亿活菌
背面配料表上写的是,加的活菌是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌,它们并不是益生菌。
而且,这款酸奶,还加了糖,给娃喝,小心花了钱养出个小胖墩。
那咋区分乳酸菌和益生菌呢?大家可以看下面这张图——
▲乳酸菌中对身体有益的就可以叫做益生菌,但益生菌不只有乳酸菌。给宝宝买益生菌,需要认准文章前面给大家总结的 9 种哦。
再来辟个谣。
很多人觉得,酸奶里有活的乳酸菌,宝宝多吃身体好。
其实呢,常温酸奶里的乳酸菌都是死的。冷藏酸奶中的大部分活菌,经过胃酸的洗礼,有多少残兵能活着到达肠道,和其他有益菌一起并肩作战,真的不好说。
而那些能到达肠道的乳酸菌,也不定对宝宝有用。
所以,给娃喝酸奶,咱们还是图它好消化,钙含量和蛋白质含量高~
现在, 你能分清益生菌、益生元和乳酸菌了吗?
我们再来一起总结总结:
① 益生菌是有利于身体健康的微生物,但不是包治百病,购买要认准 9 种菌株号。
② 益生元是益生菌的食物,促进益生菌生长。属于糖类,一般可以从果蔬豆类中获取,也可以额外补充。
③ 乳酸菌是发酵会产生乳酸的细菌,其中有些是益生菌。
看完今天这篇文章,下次给娃挑酸奶、益生菌的时候,你是不是又能省不少钱了?