有什么关于四川的冷知识？

黑松露，就是那个全世界最贵的食材之一，四川产了中国60%以上。

但很多四川人都不知道四川产黑松露这个事情。

主产区攀枝花，当地人表示：垃圾玩意，也就猪和外国佬喜欢吃。

所以黑松露在当地又叫猪拱菌。

更新一下数据，刚查了一下资料，现在云南是中国最大黑松露产区了。

再更新一下，黑松露是这个，因为猪特别喜欢这东西，所以又叫猪拱菌和块菌。这东西在法国售价非常昂贵，在法国是跟鱼子酱齐名的玩意。法国年产量大概是30吨，而中国的年产量大约在300吨往上。纯野生，无法人工培育。

猪皮拱是这个，又名折耳根和鱼腥草。