有什么关于四川的冷知识？
黑松露，就是那个全世界最贵的食材之一，四川产了中国60%以上。
但很多四川人都不知道四川产黑松露这个事情。
主产区攀枝花，当地人表示：垃圾玩意，也就猪和外国佬喜欢吃。
所以黑松露在当地又叫猪拱菌。
更新一下数据，刚查了一下资料，现在云南是中国最大黑松露产区了。
再更新一下，黑松露是这个，因为猪特别喜欢这东西，所以又叫猪拱菌和块菌。这东西在法国售价非常昂贵，在法国是跟鱼子酱齐名的玩意。法国年产量大概是30吨，而中国的年产量大约在300吨往上。纯野生，无法人工培育。
猪皮拱是这个，又名折耳根和鱼腥草。
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